Hovedretter


Hovedretter med kylling (pollo) - Alle retter serveres med ris og bønner

33. Enchilada de pollo en salsa picante - 149,-
Blød majstortilla med fyld af kylling, ost og grøn chilisauce

34. Tostada de pollo - 145,-
Majstortilla med kylling, grøn chilisauce, ost, bygget op med salat, guacamola og creme fraiche. Serveres med ris og bønner

35. Chimichanga med kylling - 154,-
Hvedetortilla med fyld af kylling, grøn chilisauce og ost. Friteres i vegetabilsk olie inden gratinering i oven. Er sprød i kanten men blød i midten, "muy rica". Serveres med ris og bønner

36. Burrito tio - 154,-
Blød hvedetortilla med fyld af kylling, bønner, grøn chilisauce og ost. Serveres med ris

37. Pollo yucatán - 143,-
Stor sprød hvedetortillaskal med fyld af grillstegte stykker kyllingebryst, salat, avocado og tomat. Tiltænkt dem der ikke er helt sultne nok til en hovedret (kold ret)

38. Burrito pollozuma - 161,-
Bløde hvedetortilla med fyld af kylling der er stegt med æg, jalapenos, grøn chilisauce og cheddarost. Serveres med ris og bønner (stærk)

 

Hovedretter med oksekød (carne) -  Alle retter serveres med ris og bønner
39. Enchilada de carne en salsa picante - 149,-
Blød majstortilla med fyld af strimlet oksekød, ost og grøn chilisauce, serveres med ris og bønner.

40. Chili con carne - 151,-
Ikke købt i Irma, men lavet som en rigtig stuvning med hele kødstykker, som "mamacita" vil nikke anerkendende til. Serveres med ris og tortilla

41. Tostada de carne - 149,-
Majstortilla med strimlet oksekød, grøn chilisauce. Bygget op med salat, ost, guacamole og creme fraiche

42. Chimichanga merida - 162,-

Hvedetortilla med fyld af strimlet oksekød, grøn chilisauce og ost. Friteres i vegetabilsk olie inden gratinering i ovnen. Er sprød i kanten og blød i midten "ligsom en rigtig mexicaner". Serveres med ris og bønner

 


43. Tostada chorizo - 149,-

Majstortilla med krydret pølse, jalapenos, grøn chilisauce. Bygget op med salat, ost, guacamole og creme fraiche. Serveres med ris og bønner (lidt stærkt krydret)

44. Burrito tula - 162,-
Blød hvedetortilla med fyld af strimler  oksekød, bønner, grøn chilisauce og ost. Serveres med ris

45. Burrito montezuma - 167,-
Blød hvedetortilla med fyld af strimlet oksekød der er stegt med æg, løg, jalapenos, grøn chili og ost. Serveres med ris og bønner (stærkt krydret)

46. Un poco de todo - 196,-100 gr. grillet oksemørbrad, fajitas med kylling, Chimichanga med oksekød, serveres med hvidløgsstegte grøntsager og ris
Fra lavagrillen

47. El gringo - 219,-200gr. barbequesteak af oksemørbrad. Serveres med ris og kartofler og hvidløgsstegte grøntsager
48. Filete al ajo - 219,-
200 gr. Steak af oksemørbrad, grillet i hvidløgssmør

49. Muy Picante - 219,-
Steak af oksemørbrad med jalapenos, hotsauce og smeltet ost. 200 gr.-

50.Vera cruz - 249,-
Grillet oksemørbrad m.kæmperejer
200gr.

51. Grand Carne Asada - 269,-
Oksemørbrad 300 gr.

52. Dagens Fisk- 219,-

IMG_2423
IMG_2415
IMG_2424